Kupang, Likurai.com-Wali Kota Kupang, dr. Christian Widodo menerima audiensi pimpinan Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (POM) Kupang di ruang kerjanya, Rabu (28/5).

Pertemuan ini membahas rencana kerja sama antara Pemerintah Kota Kupang dan Balai Besar POM Kupang dalam rangka meningkatkan pengawasan terhadap keamanan dan kualitas obat serta makanan di wilayah Kota Kupang.

Hadir dalam kesempatan tersebut, Plt. Kepala Balai Besar POM di Kupang, Drs. Yoseph Nahak Klau, Apt., M.Kes., didampingi Kepala Bagian Tata Usaha, Maria Meliana Waty Parera, S.Si., Apt., M.Pharm., serta sejumlah pejabat fungsional dari Balai Besar POM Kupang.

Dalam audiensi tersebut, Yoseph Nahak Klau menyampaikan pentingnya membangun kolaborasi strategis dengan Pemerintah Kota Kupang, khususnya terkait pengawasan pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG).

Meski program MBG merupakan inisiatif Badan Gizi Nasional (BGN), menurutnya, pelaksanaannya tetap membutuhkan keterlibatan aktif dari Balai Besar POM dan pemerintah daerah, terutama dalam menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat.

Ia menekankan perlunya akses bagi Balai Besar POM dan Dinas Kesehatan Kota Kupang untuk melakukan kitchen inspection atau pemeriksaan dapur secara langsung.

Hal ini mencakup pengawasan terhadap para penjamah makanan, yakni individu yang terlibat langsung dalam proses pengolahan, penyajian, serta penggunaan peralatan dapur guna memastikan seluruh proses berlangsung higienis dan sesuai standar keamanan pangan.

Sebagai mitra strategis pemerintah daerah, Balai Besar POM Kupang menyatakan komitmennya untuk memberikan pengawasan menyeluruh terhadap bahan pangan dan tata cara penyajian di dapur umum program MBG.

Yoseph menegaskan, langkah ini penting untuk mengantisipasi kemungkinan terpaparnya bahan berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Wali Kota Kupang dr. Cristian Widodo menyambut baik usulan tersebut dan menyatakan dukungan penuh terhadap rencana pengawasan bersama.

“Pengawasan obat dan makanan yang efektif sangat penting untuk melindungi kesehatan masyarakat. Kami mendukung penuh inisiatif Balai Besar POM Kupang dan akan segera meminta Kepala Dinas Kesehatan Kota Kupang untuk menindaklanjuti komunikasi dan koordinasi teknis dengan pihak POM,” tegasnya.

Pertemuan ini juga membahas peluang kerja sama lainnya yang berkaitan dengan peningkatan kapasitas dan edukasi kepada para penjamah makanan, termasuk pelatihan, inspeksi rutin, serta program sosialisasi mengenai pentingnya keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG.

(*/Humas Kota Kupang/Yuser)